Gehiegizko pisuaren edo obesitatearen tratamenduan aukeratutako lehen metodoa jarduera fisikoarekin osatutako dieta da. Ondoren, pisua galtzen ez bada, beste tratamendu aukera batzuk erabiltzen dira, mediku eta kirurgia aukerak barne.
Gaur egun, ehunka dieta eskaintzen zaizkie pisua galtzen dutenei, baina horietako batzuk baino ez dira ofizialki aitortzen. Frogatuta dago ez dagoela dieta unibertsala eta idealik. Elikadura mota askok kontraindikazioak dituzte eta egoera larriagotu ere egin dezakete. Hori dela eta, ez duzu presarik hartu behar figura argala agintzen duen errezeta berri guztietara.
Gizentasunaren dieta aukeratzeko ezaugarriak
Gizentasuna tratatzerakoan, berehala utzi behar dituzu dietak aurrez zehaztutako kaloria-kontsumoarekin. Dieta indibiduala izan behar da, obesitatearen fasean, elikadura-nahasmenduetan, aldibereko gaixotasunen eta beste puntu garrantzitsu batzuen arabera. Bereziki garrantzitsua da diabetesaren presentzia, patologia gastrointestinalak, hematopoiesiaren arazoak eta oreka bitamina-mineralak izatea.
Esate baterako, diabetesa duten pazienteek erabat debekatuta dute barau egitea edo, aitzitik, karbohidrato askoko dieta egitea. Anemia duten pazienteek ez dute haragia eta gorpuzkiak utzi behar. Haurrek esnekiak behar dituzte menutik kentzeak hezurdura muskuloeskeletoaren hazkundea eta garapena etetea mehatxatzen du.
Elikadura plana otorduen banaketa (3-5) eta menuaren osaera argiarekin egiten da. Autokontroleko eguneroko bat egiteak menua kontrolatu eta aldatzen lagunduko dizu, non pazienteak egunero jaten dituen elikagai guztiak gramotan idatzi behar dituen.
Puntu garrantzitsuak dieta bat aukeratzerakoan:
- Kaloria murrizketa larria eta nutrizio gabezia saihestu behar dira. Dietaren energia-edukiaren bat-bateko murrizketa nabarmenak, adibidez, egungo balioaren erdia, emaitza ikusgarriak emango ditu, baina ez du epe luzerako arrakastarik emango. Pisua urtebete barru itzuliko da, lehenago ez bada.
- Menuak ez du monotonoa izan behar pazientearen gustuak kontuan izan behar ditu. Bestela, estresa obesitatea gehituko da. Elikadura monotonoa dieta porrotaren kausa ohikoa da. Gaixoak gosea sentitzen du, murrizketek zamatzen dute eta bere "arimak" erliebea eskatzen du. Debekatutako janari gozo edo koipetsu bat jan eta plazer handia jaso ondoren, zaila da jada gelditzea. Garunak berehala gogoratzen du zein txarra zen "gozorik gabe".
- Pazienteak ur asko edan behar du. Limonada, te gozoa eta alkohola utzi beharko dituzu.
Gosea mugatzen duen elementu garrantzitsu bat landare-zuntza da, urdaileko elikagaien bolumena zabaltzeko eta hustea atzeratzeko mekanismoan parte hartzen duena. Substantzia hauek digestio-hodiko mantenugaien xurgapena murrizten dute eta hesteetako garraioa bizkortzen dute. Hori dela eta, ia dieta eraginkor guztiek asetasuna adierazten duten fruta eta barazkiak edo gehigarriak dituzte.
Kasu zailetan, goseari aurre egin ezin bazaio, endokrinologoak asetasun zentroari eragiten dion sendagaia errezetatuko du. Horrelako pilulak hartuta, gaixoak ez du goserik sentitzen. Baina garrantzitsua da ulertzea droga horiek hartzea bigarren mailako efektu desatseginak eta kontraindikazio ugarik mugatzen dutela.
Kaloria mugatutako dietak - dieta klasikoa
Kaloriak murrizten dituzten dietak gantz gutxikoak izan ohi dira. Horrelako dietarik ezagunena klasikoa da. 40 urte baino gehiago daramatza eta zientzia-elkarte gehienek gomendatzen dute, horregatik hartu zuen izena.
Estatistiken arabera, dieta horrek 10 kg-ko pisua murrizten du 6 hilabetetan edo 18 asteren buruan % 10ean, hala ere, urtebete igaro ondoren, 3. paziente bakoitza aurreko gorputz-pisura itzultzen da, eta 3 urteren buruan, ia guztiak.
Dieta klasikoaren funtsa
Dieta klasikoa karbohidrato handiko dieta da, gehiegizko pisuaren mailari dagozkion kaloriak dituena. Balio energetikoa 1200-1500 kcal/egunekoa izan ohi da. emakumeentzat eta 1500-1800 kcal/eguneko. gizonentzat. Egungo dietari dagokionez, 500 kcal/eguneko defizita kalorikoa suposatzen da, egungo gantz-ingesta 1/3an mugatuz. Dieta honetan, energiaren %60 inguru karbohidratoetatik dator, %25 inguru gantzetatik eta %15 proteinetatik.
Desabantailak, bigarren mailako efektuak, dieta klasikoaren epe luzerako ondorioak
Arazoa da karbohidrato ugariko dieta enpirikoki konbinatzen dela hipergluzemia postprandialaren mekanismoan pisua gainditzea eta intsulina jariatzearen estimulazioa, gero karbohidratoak metatzen direla gantz bezain erraz. Gainera, dieta murriztaileek termogenesia murrizten dute eta gorputzaren energia-eraginkortasuna areagotzen dute, beraz, eraginkorrak ez dira. Dieta murriztaileen bigarren mailako efektuak psikeari dagozkio neurri handi batean.
Karbohidrato gutxiko dietak eta proteina aberatsak
Karbohidrato gutxiko proteina dietak karbohidratoen dieten alternatiba dira. Horrelako dietak proteina eta koipe asko dituzte eta karbohidrato gutxi (eta, beraz, kaloria). Horrek pisua galtzea dakar, hasieran glukogenoari loturiko ura gorputzetik askatzearen menpekoa.
Karbohidrato gutxiko dieta baten hasierako eragina berehalakoa da eta hain ikusgarria non gaixoarentzat motibazio gehigarria bihurtzen baita.
Proteinen dieta baten funtsa
Dieta ketosian oinarritzen da - gantz endogenoa erretzearen emaitza, eta horrek gosea murriztea eragiten du. Bigarren faktorea menuaren monotonia da. Ondorioz, gorputzak intsulinaren beharra gutxitzen du, gluzemia eta, batzuetan, lipidoen kontzentrazioa gutxitzen da.
Dietaren proteinak glukagonaren askapena estimulatzen du, intsulinemiaren eta glukagonemiaren arteko oreka erraztuz. Jan ondoren asetasun sentsazioa areagotzen da, eta elikagaietatik lortzen den proteina eta energia proportzioa handitu delako gertatzen da. Garrantzitsua da ulertzea proteina askoko dieta batek, ordea, ez duela beti kaloria gutxiko kontsumoa esan nahi.
Desabantailak, bigarren mailako efektuak, proteina dieta baten epe luzerako ondorioak
Zoritxarrez, ez dago nahikoa ikerketa proteina handiko dieta baten eraginkortasuna eta segurtasuna laguntzeko. Eta ez du elikagai osasuntsurik: aleak, frutak, barazkiak. Aitzitik, menuak gantz (%55-60) eta animalia proteina (%25-30) asko ditu.
Gainera, proteina handiko dieta normalean kaltzio galerarekin eta E, A, B. 1, B6, azido foliko, magnesio, burdina eta potasio bitaminen maila gutxitzearekin lotzen da. Kaltzio-gabeziak, D bitaminak eta TSH-ren jariatze bigarren mailako areagotzeak kaltzio zelularreko homeostasia eten egiten dute, kaltzio zitosolikoaren maila handitzen dute eta horrek hainbat bide metaboliko desegoki susper ditzake, ehun adiposoan lipidoen sintesia barne.
Dieta horrek gorputzean duen epe luzerako eragina ere ezezaguna da. Azido urikoaren eta LDL mailaren igoerak eta HDLaren igoerarik ezak aterosklerosia garatzeko arriskuak sortzen ditu, triglizeridoen kontzentrazioetan eragin onuragarria izan arren. Gainera, dietan zuntz proportzioa murrizteak idorreria eragiten du.
Aldi berean, dieta proteina baten eraginkortasuna (% 25 proteina duena, % 45 karbohidratoa) karbohidratoen dieta (% 12 proteina, % 58 karbohidratoa) konparatuz, lehengoaren abantaila nabaria da. Ikerketek erakutsi dute 8 kg-ko gantz-masa galtzen dela eta 4.
Proteina gutxiko dieta eraldatua
<800 kcal/eguneko balio kalorikoa duen proteina handiko eta kaloria gutxiko dieta hau, lipido eta karbohidrato gutxien dituena, oso ezaguna da Europako klinika askotan.
Menuak 1, 2 g/kg gorputz pisuko proteina dauka emakumeentzat eta 1, 4 g/kg gorputz pisua gizonezkoentzat. Dieta terapia hilabetez burutzen da medikuaren gainbegiratze zorrotzarekin. Gaixoei bitaminak ere agintzen zaizkie. Dieta honek, teorikoki, egunean 90 g gantz galtzea eta oinarrizko metabolismoa % 10-20 murriztea ahalbidetzen du.
Proteina gutxiko dieta aldatu batek 2 motako diabetesaren patogeniaren elementu indibidualak eragiten ditu:
- hipergluzemia eta hiperinsulinemia endogenoa murrizten ditu;
- lipidoen oxidazioa eta ehun periferikoen intsulinarekiko sentikortasuna hobetzen ditu;
- gibeleko intsulinaren garbiketa eta gibeleko glukosa askatzea murrizten du.
Proteina gutxiko dieta aldatu baten funtsa
Dieta-aukera honek proteina kopuru nahikoa ematen du (50 g/eguneko gutxi gorabehera), metabolismoaren nitrogeno-balantzea eta proteina endogenoak proteolisitik babesten dituena. Karbohidrato-eduki baxuak intsulinaren jariapena murrizten du eta lipolisia sustatzen du. Gastu energetikoa eta kaloria hartzearen (gutxienez 650 kcal/eguneko) arteko diferentzia energetikoa lipido endogenoak errez estaltzen da.
Proteina gutxiko dieta aldatutako otorduen ordezko ezagunetako bat proteina astindu bat da. Proteina asko izateaz gain, horrelako produktuek dietan behar diren beste mantenugai batzuk ere badituzte. Pisua galtzean, kontsumitutako kaloria kopurua murriztu behar duzu. Proteina astindu batek kaloria gutxiko edukia eskaintzen du, zure kaloria sarrera kontrolatzeko eta kaloria defizita sortzeko zure helburua pisua lortzeko. Poltsa batek 39 kcal ditu. Koktelak zuntza, guarana extract, chia haziak, proteina, baobab fruitu extract eta bitamina konplexu oso bat ditu. Koktel honen anoa batek bazkari bat ordezkatu dezake eta 3-4 orduz beteta egon zaitezke.
Intsulinemia gutxitzeak eta koipeen oxidazioa areagotzeak gibelean gorputz zetonikoak sortzea dakar - muskuluetarako eta garunerako material energetikoa, proteina-substratuetatik glukoneogenesia mugatu eta gosea murrizten du.
Karbohidrato gutxiko eta gantz askoko dietak
Halako dietak arrakasta izan dute azken urteotan, nahiz eta berriak izan. Kardiologo batek 1973an sortutako Atkins dieta bereziki ezaguna da. R. Atkins-en elikadura osasuntsuari buruzko liburuak 10 milioi ale baino gehiago saldu ditu. Europako herrialdeetan, beste dieta-gida guztiak baino lau aldiz gehiago irakurtzen da.
Atkins dietaren funtsa
Karbohidrato gutxiko, proteina eta gantz askoko dieta da. Lehenengo bi asteetan, karbohidratoen edukia 20 g/egunera mugatzen da, eta gero 30 g/egunera. Nahi den gorputzaren pisura iritsi ondoren, karbohidratoen edukia pixkanaka handitzen da.
Dieta honi buruz zientzialarien artean eztabaida larria sortzen da bere gantz-eduki handia dela eta. Hala ere, oxidatutako edo biltegiratutako gantz-kopurua lipidoei lehentasuna ematen dieten energia-eskakizun osoaren eta beste osagai dietetiko batzuen oxidazioaren arteko diferentziaren araberakoa da.
Alkohola erretzen da lehenik, gorputzak ezin baitu gorde, eta gantz bihurtzeak energia asko eskatzen du. Egoera antzekoa da funtzio funtzionalak betetzen dituzten aminoazido eta proteinen eta karbohidratoekin, glukogeno moduan biltegiratzea mugatua baita. Karbohidratoak gantz bihurtzeak ere energia asko eskatzen du. Beraz, haien oxidazioa ia kontsumoari dagokiola pentsa daiteke.
Bestalde, gantz-metatze-aukerak (batez ere ehun adiposoan) ia mugagabeak dira, eta prozesu honen eraginkortasuna handia da.
Atkins dietak intsulinaren, C-peptidoaren eta, batez ere, prointsulinaren plasma-kontzentrazioa murrizten du baldintza alkalinoetan eta glukagonaren estimulazioaren ondoren, eta horrek uste baino efektu aterogeno txikiagoa eragin dezake. Intsulinaren hipersekrezioa gutxitzearekin batera intsulinarekiko sentikortasuna handitu zela ere adierazi zen. Horrela, dieta honek 2 motako diabetes mellitusaren esku-hartze terapeutiko etiopatogenetikoaren izaeraren eragina lortzea ahalbidetzen du.
Zientifikoki frogatuta dagoen pisu-galera dieta bat mantentzen 6 hilabete igaro ondoren % 10ekoa da. Oraindik ez da ondorio larririk identifikatu.
Beste dieta batzuk
- Dieta txandakatua.Elikagai mota bat jatean edo aukeratutako egunetan jatetik erabat abstenitzean datza. Elikadura mota honen eraginkortasuna baxua da, batez ere, azkar uzteagatik. Gaixoentzat zaila da ezer ez jatea, eta are zailagoa da produktu bakarra jatea, adibidez, gatz, azukre eta oliorik gabeko arroz egosia.
- Gantz gutxiko dieta.Dietaren osaerak haragi eta esnekiak, landare-olioak, arrainak eta, oro har, koipeak dituzten produktu guztiak kentzea dakar. Epe luzerako dieta hori atxikitzeak anemia, muskulu-eskeletoaren markoaren ahultzea eta osasun txarra dakar.
- Gosea. Dieta batek denbora-tarte jakin batean elikagaietatik erabat abstenitzea dakar. Hau ez da pisua galtzeko metodo gomendagarria, zenbat denbora irauten duen ere. Baraualdia bereziki arriskutsua da diabetikoentzat, depresiorako joera duten pertsonentzat, bitamina eta mikroelementu falta duten pazienteentzat eta botika sendoak hartzen dituztenentzat.
Uneoro, dieta quack ezagunak izan dira eta izango dira, normalean elikagai batzuen pisua galtzeko ustez ezohiko propietateetan oinarrituta, gehienetan frutak. Adibidez, sagar dietak sagarrak bakarrik jatea eskatzen du, mahatsaren dieta - mahatsa, banana dieta - bananak. Horrelako dietak eraginkorrak edo arriskutsuak dira. Esate baterako, mahatsaren eta platanoen dietak odoleko azukrearen igoerak ekarriko dituela ziurtatzen da, diabetesa areagotuz.
Zein dieta da onena?
Ezin duzu zure dieta aukeratu. Aukerarik onena endokrinologo batekin harremanetan jartzea izango litzateke, eta hark elikadura mota egokia hautatuko du azterketaren emaitzen arabera.
Jarduera fisikoa gehiegizko pisua eta obesitateagatik baloratzen da
Pisua galtzeko prozesuan jarduera fisikoak duen garrantzia nabarmen gainbaloratzen da. Zuk zeuk epaitu: 1 kg pisu galtzeak esfortzu handia eskatzen du, adibidez, 250 km ibiltzea. Eta paziente askorentzat, horrelako kargak debekatuta daude aldi berean dauden patologiak direla eta. Beste era batera esanda, pisua galtzeko plangintzan, ulertu behar duzu gorputz-hezkuntzak tratamendu metodo gisa bakarrik ez duela lortu nahi duzun emaitza emango.
Baina horrek ez du esan nahi jarduera fisikoa utzi behar duzunik. Jarduera fisikoa garrantzitsua da pisua moteltzeko eta pisua itzultzea saihesteko. Gainera, kilo gehigarriak galtzean, garrantzitsua da muskulu-markoa indartzea, orduan azala ez da flaska eta sagging izango.
Jarduera fisikoak gorputz osoan eragin onuragarria du - hau gehiegizko pisua eta argalentzako balio du.
Gimnasia:
- Muskulu-masa mantentzen du pisu galeran muskulu-proteinen katabolismoa saihestuz;
- Intsulinarekiko erresistentzia murrizten du, karbohidratoen eta lipidoen metabolismoa hobetzen du;
- Odol-presioa normalizatzen du.
Kirol aktiboarekin eta ibilaldi errazarekin, zure aldartea hobetzen da, odol-zirkulazioa eta ehunetako aire-trukea hobetzen dira. Hori dela eta, neurtutako zamak dituen gorputz-hezkuntza beti izango da gehiegizko pisuaren eta obesitatearen tratamendu konplexuaren parte.